|
|
Kippannetje Met Noedels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Noedels
zonnebloemolie
rode paprika
peultjes of fijne boontjes
wortel
shii take
kippenbouillon
currypasta
kipfilets
pijpajuintjes
verse koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat 175 gr chinese noedels 10 minuten,afgedekt en onaangeroerd, staan in kokendheet water.
roerbak in de wok,in 1eetlepel zonnebloemolie,1 rode paprika in reepjes,100 grshii-take of gewone paddestoelen,100 gr peultjes of fijne boontjes,1 wortel in staafjes.
doe er 1liter kippebouillon en 1 koffielepel rode currypasta bij.
roer goed.
breng aan de kook.
voeg er 2 kippefilets in reepjes aan toe.
laat 10 minuten sudderen.
doe er de afgegoten noedels en een paar fijn gesneden pijpajuintjes bij.
kruid naar smaak.
werk af met verse ,gehakte koriander en serveer goed heet.
|
|
|